یکی از انواع غذاهایی که معمولا به عنوان پیش غذا در سفره های ایرانی و غیر ایرانی یافت می شود ، سوپ است.
آش گوجه سبز یا آلوچه آشی از آش‌های نوبرانه در فصل بهار است. طرز تهیه آش گوجه سبز آسان است.
انواع سوپ ها علاوه بر اینکه خوشمزه و بسیار سودمند هستند ، معمولا پخت راحت و بدون دردسری نیز دارند . این نکته بسیار جذاب خواهد بود که سعی شود تا از انواع مختلف سبزیجات و حبوبات داخل سوپ ها استفاده شود
روز قصد داریم تا طرز تهیه ی یک سوپ سریع و در عین حال خوشمزه را به شما آموزش دهیم . سوپ جو با قارچ و شیر که از نامش پیداست که چه طعمی و چه خواصی دارد . ابتدا نگاهی می اندازیم به مواد لازم جهت تهیه ی این سوپ
سوپ پیاز فرانسوی این سوپ پیاز لذیذ و دوست داشتنی از آن دسته از غذاهایی است که به راحتی و سرعت هر چه تمام تر آماده شده و می توانید در زمان هایی که مهمانی های ناگهانی پیش می آید، روی آماده کردن آن حساب کنید و خیالتان راحت باشد که یک سفره رنگین برای میهمانان خود فراهم می کنید. این سوپ پیاز را به روش فرانسوی تهیه می کنیم . در اصل دستور پخت آن را از فرانسه آورده و قصد داریم شما را با آن آشنا کنیم. پس بهتر است ابتدا نگاهی به مواد اولیه لازم جهت تهیه این سوپ پیاز فرانسوی بیندازیم تا مطمئن شویم که تمام لوازم و مواد لازم را در آشپزخانه خود داریم.
سوپ پنیر بروکلی این یک سوپ بسیار عالی و بسیار بسیار غلیظ و خامه ای است که به عنوان یک پیش غذا و یا حتی یک نهار کامل برای افرادی که در رژیم غذایی به سر می برند می تواند مورد استفاده قرار گیرد. پیش از آن که به سراغ مواد اولیه لازم برای تهیه این سوپ پنیر بروکلی برویم و یا صحبتی از طرز تهیه آن به میان آوریم لازم است مثل همیشه این نکته را یاداور شویم که هر آنچه که به نظرتان غذای شما را دلپذیر تر و دوست داشتنی تر می کند و از نظر مزه و طعم و یا حتی ارزش های غذایی با سایر مواد اولیه شما مغایرتی ندارد می تواند جز مواد اولیه لازم برای تهیه منوی مورد نظر شما استفاده شود
این روز ها نوشیدنی موهیتو در بین مردم طرفداران زیادی پیدا کرده است، در کافی شاپ ها و رستوران های زیادی نوشیدنی موهیتو را با سلیقه های مختلف سرآشپزان تهیه می کنند. اما جالب است بدانید
با رسیدن به فصل سرما همانطور که آرام آرام رنگ از رخسار طبیعت می پرد و دختان و گیاهان به زردی و سفیدی پیش می روند . در انظار عمومی ، در فصل سرما میوه هایی با تنوع کمتر یافت می شوند . این تفکر درست است اما این تنوع بیشتر در رنگ میوه های سبد شما است و نه در تعداد آن ها . برای غلبه بر سرمای این فصل انتخاب های جالب توجهی برای مصرف دارید
در بخش اول میوه های زمستانی به سه میوه ی خوشمزه و مفید سیب ، کلم فندقی و هویج فرنگی پرداختیم . در بخش دوم نیز چند میوه و سبزی جذاب دیگر را با هم مرور خواهیم کرد .
در بخش اول میوه های زمستانی به سه میوه ی خوشمزه و مفید سیب ، کلم فندقی و هویج فرنگی و در بخش دوم نیز به گلابی ، گل کلم و کدو تنبل پرداختیم . در بخش سوم نیز چند میوه و سبزی جذاب دیگر را با هم مرور خواهیم کرد .