سالاد سیب زمینی با خیارشور

نام نویسنده : ایمان قادری         ١١ دی ١۳۹۵ 24

سالاد سیب زمینی با خیارشور


این سالاد به عنوان پیش غذا سرو می‌شود و با کمترین و در دسترس ترین مواد ممکن و در کوتاهترین زمان قابل آماده سازی است. ظاهر اشتها بر انگیز آن سبب می‌شود که سخت‌گیر ترین افراد در انتخاب غذا هم بخواهند آن را تست کنند. به علاوه اینکه در کمتر از یک ساعت قابل آماده سازی و سرو می‌باشد و در زمانی که حوصله تان سر رفته و بچه‌ها مدام غر میزنند و تصمیم به بیرون رفتن دارید، بجای صرف هزینه بالا در رستوران‌ها و فست فود ها با تهیه این غذا در منزل مقرون به صرفه و سلامت عمل کنید.


مواد لازم :

سیب زمینی پخته شده 2 عدد

جعفری خرد شده 1 استکان

خیارشور خرد شده نصف لیوان

تره فرنگی نصف لیوان

ماست 1 لیوان

نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خیارشور:

ابتدا سیب زمینی های پخته شده را پس از پوست گرفتن و خنک شدن، نگینی خرد میکنیم.جعفری، خیارشور، تره فرنگی و نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و در انتها ماست را می افزاییم.می توانید برای طعم بهتر این سالاد از ماست موسیر استفاده کنید. بعد از ترکیب تمامی مواد موجود آن را درون یخچال گذاشته و اجازه می‌دهیم تا خنک شود. 

این سالاد به دلیل جایگزین کردن ماست به جای سس کم چرب بوده و می‌توان به میزان دلخواه از آن استفاده کرد.همچنین میتوانید مقدار کمی زیتون به آن بیافزایید تا هم خوش طعم تر شود هم دستگاه گوارش را دچار مشکل نکند.

با امتحان این سالاد طعم متفاوت و هیجان انگیزی را تجربه خواهید کرد.

آیا میتوان این سالاد خوشمزه را با ترشی نیز میتوان مصرف کرد ؟


این مقاله را بخوانید : طرز تهیه تاپناد زیتون


برخی از خواص تره فرنگی

تره فرنگی با داشتن برگ های سبز تیره دارای خواص بسیاری می باشد. شما می توانید به دلیل اینکه در تمام فصول سال تره فرنگی در دسترس نمی باشد، تره فرنگی تازه را به مدت 3 ماه در فریزر نگهداری کنید. ولی به دلیل اینکه پخته شده ی آن زود فاسد می شود، نهایتاً میتوان 2 تا 3 روز تره فرنگی پخته را در یخچال نگهداری کرد.

تره فرنگی از خانواده ی پیاز و پیازچه و موسیر با طعمی بهتر و خوش طعم و شیرین به غذا مزه ای خاص و خوشمزه میدهد.

تره فرنگی به خاطر دارا بودن خواص زیادش برای بهبود و تسکین مشکلات تنفسی، و خواص ادرار آور و تصفیه کننده بودنش در بین رومی های باستان و یونانی ها و مصری مورد توجه بوده و زیاد از آن استفاده می شده است.

تره فرنگی با قدرت بالای دفع اسید اوریک برای افرادی که مبتلا به نفرس یا آرتریت هستند، بسیار مفید می باشد.

تره فرنگی تار و پود سلولزی دارد که در هنگام پخته شدن لعاب لزجی از آن خارج می شود که دارای خاصیت شگفت آوری است که به دفع بقایای مدفوع و سموم روده کمک میکند و برای مبتلایان به یبوست و بیماری هموروئید بسیار توصیه می شود. برگ های سبز تره فرنگی به دلیل داشتن مقادیر بالای گوگردی خاصیت ضدعفونی کنندگی قوی دارند که موجب تقویت دستگاه ریوی و ضدعفونی شدن ریه ها می شوند، به این صورت که ورم های گلو و عفونت های مجاری تنفسی را بهبود می بخشد و به دلیل خاصیت ادرار آوری باعث دفع عفونت ها از بدن می شود.

تره فرنگی سرشار از انواع املاح معدنی شامل آهن و منیزیم و گوگرد و اسید فسفریک و کلسیم و منگنز می باشد. خوردن تره فرنگی بصورت خام باعث جلوگیری از ترش کردن معده می شود. و بهترین ماده سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است که برای تقویت سیستم عمومی بدن لازم است.

این گیاه باعث افزایش کلسترول خوب خون می شود و کلسترول بد خون را کاهش می دهد، لذا تره فرنگی برای بیماران قلبی و دیابتی بسیار مؤثر است.


برای مشاهدی لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور به شبکه حرفه‌ای کسب و کار ویکیوز مراجعه نمایید.


بانک مقالات ویکیوز



پیشنهادات ما

Arducopterlike
قطعات مورد نیاز برای ساخت کوادکوپتر
B r4
از بین بردن جوش های سر سیاه (قسمت دوم)
4527045
طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فتا
2
چگونه " نه " بگوییم
Arc cabbage
منوی بازگشت به مدرسه ( میکس ژامبون و کلم )
Photo 2017 08 16 10 31 11
آموزش تزیین باغچه خانه با ابزاری ساده

نظر شما