طرز تهیه سالاد قارچ و عدس

نام نویسنده : ایمان قادری         ۲۶ اردیبهشت ١۳۹۶ 25

طرز تهیه سالاد قارچ و عدس

سالاد قارچ و عدس

سالاد ها از جمله پیش غذا های محبوب در تمام دنیا هستند . تنوع آن ها از نکات جذاب شان است . در ضمن با کمی خلاقیت نیز می توان طعم های متفاوت تری را به وجود آورد . میزان استفاده از سبزیجات و همچنین حبوبات نیز در سالاد ها نه فقط بر محبوبیت ، بلکه بر خواص ان ها نیز می اقزاید . در کنار همه ی این جذابیت ها ذکر این نکته نیز الزامی ست که با اضافه کردن مواد غذایی مقوی به سالاد ها می توان آن ها را به وعده های غذایی کامل نیز تبدیل کرد . وعده ی غذایی که هم کم کالری باشد و هم خوشمزه . یکی از این مواد غذایی مقوی عدس است . عدس سرشار از پروتئین است و می تواند هم برای افرادی که رژیم غذایی دارند و هم افراد گیاهخوار بسیار مفید باشد . امروز قصد داریم تا طرز تهیه ی سالادی را به شما آموزش دهیم که به جز عدس ، ماده مغذی دیگری به نام قارج را نیز در ترکیب خود دارد . نام این سالاد سالاد قارچ و عدس است . ابتدا نگاهی بیاندازیم به مواد لازم جهت تهیه ی آن :


این مقاله را بخوانید: طرز تهیه سالاد اسفناج استثنائی


مواد لازم برای تهیه ی سالاد قارچ و عدس : 

یک عدد کاهو پیچ

صد گرم عدس خام

سه عدد هویج

صد گرم قارچ

یک مشت جعفری یا هر سبزی دلخواه دیگر

کمی تربچه


طرز تهیه سالاد قارچ و عدس

مواد لازم برای تهیه ی سس این سالاد :

سه قاشق ماست چکیده

سه قاشق پنیر پارمزان رنده شده

یک عدد لیموترش

یک قاشق چایخوری سیر رنده شده

کمی جعفری یا هر سبزی دلخواه دیگر


این مقاله را بخوانید: سالاد سالمون به سبک مدیترانه ای


طرز تهیه ی سالاد قارچ و عدس : 

ابتدا کاهو را برگ برگ کرده و و آن ها را داخل ظرف سرو قرار دهید تا کاهو ها شکل کاسه را بگیرند و در نهایت بتوان بقیه ی سبزیجات را داخل آن قرار دهید . سپس سبزیجات دیگر را خرد کنید و داخل طرف و روی برگ های کاهو بریزید .

عدس ها را نیز که از قبل پخته اید می توانید به سبزیجات اضافه کنید . برای پختن عدس ها بهتر است از دو ساعت قبل از پخت آ« ها را بخیسانید و بر روی حرارت ملایم بپزید تا پوست شان جدا نشود . حالا نوبت آماده کردن سس این سالاد است .

طرز تهیه ی سس سالاد :

ابتدا آبلیمو و جعفری را داخل غذا ساز بریزید و اجازه دهید جعفری ها خرد و با آبلیمو ترکیب شوند . سپس ماست ، سیر و پنیر را نیز به آن ها اضافه نمایید و اجازه دهید با هم مخلوط شوند . با این کار مواد تبدیل به پوره می شوند . پنیر را می توانید جداگانه رنده کنید و بعد به سس اضافه نمایید تا مزه آن کاملا زیر دندان حس شود .

سس و سالاد شما آماده است . می توانید سس را روی سالاد بریزید و از خوردن آن لذت ببرید . مجموع کالری سالاد برابر است با 940 کالری و این سالاد برای 2 الی 3 نفر مناسب است . امیدواریم استفاده ی لازم را از مطلب فوق برده باشید .


بانک مقالات




پیشنهادات ما

2
چگونه " نه " بگوییم
Asli
مشهورترین شهر های زیرزمینی جهان(بخش دوم)
8713535460 79d140dda2 o 1
بهترین برنج اسپانیایی
B r4
از بین بردن جوش های سر سیاه (قسمت دوم)
Iranfromspace 4549683649
ترین های گردشگری ایران (بخش سوم)
Main
راه های کنترل خشم

نظر شما