طرز تهیه سالاد پاستا

نام نویسنده : ایمان قادری         ١۰ تیر ١۳۹۶ 6

طرز تهیه سالاد پاستا


سالها پیش دوست عزیزی طرز تهیه این سالاد پاستای لذیذ و مغذی را به من آموزش داد و از آن روز تا کنون این غذای بسیار خوش عطر و طعم از لیست غذاهای هفتگی من حذف نشده است.

بیاید قبل از شروع نگاهی به مواد اولیه ای که برای تهیه این سالاد پاستا لازم است انداخته و مطمئن شویم که تمام مواد لازم را در آشپزخانه خود داریم.

مواد لازم جهت تهیه سالاد پاستا:

پاستا سه رنگ مارپیچ : 454 گرم

ادویه مخلوط سالاد : 6 قاشق غذاخوری

سس سالاد ایتالیایی : 454 گرم (در صورتی که قادر به تهیه سس سالاد ایتالیایی به صورت آماده نبودید، می توانید آن را با مخلوط کردن مواد زیر در منزل تهیه نمایید:

روغن زیتون : 6 قاشق غذاخوری

سرکه سفید : 2 قاشق غذاخوری

جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده : 2 حبه

ریحان خشک پودر شده : 1 قاشق چای خوری


این مقاله را بخوانید: پاپ کورن مرغ


فلفل قرمز خشک پودر شده : یک چهارم قاشق چای خوری 

پونه کوهی خشک پودر شده : 1 قاشق چای خوری

نمک : به مقدار لازم)

گوجه گیلاسی نصف شده : 2 پیمانه

فلفل دلمه ای سبز خرد شده : 1 عدد

فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : 1 عدد

فلفل دلمه ای زرد خرد شده : یک دوم

زیتون سیاه حلقه حلقه شده : 64 گرم معادل یک کنسرو کامل


طرز تهیه سالاد پاستا

روش آماده کردن سالاد پاستا

از زمانی که تصمیم به پخت و تهیه این سالاد پاستا می گیرید تا زمانی که آن را آماده بر سر میز می برید 13 ساعت و 55 دقیقه زمان لازم دارید. پس بهتر است از یک روز قبل جهت آماده سازی مواد اولیه و پخت این سالاد پاستا تدارکات لازم را دیده و دست به کار شوید.


این مقاله را بخوانید: طرز تهیه سالاد قارچ و عدس


یک قابلمه بزرگ حاوی مخلوط آب و نمک را بر روی شعله گاز بگذارید و اجازه دهید بجوشد. سپس پاستا ها را درون آن ریخته و تا نرم شدن کامل آن ها صبر کنید. اکنون می توانید پاستا ها را از آب جوش خارج کرده، با آب سرد شست و شو داده و اجازه دهید خشک شوند. مواظب باشید پاستا ها را چنگ نزده و باعث خورد شدن یا له شدن آن ها نشوید. 

اکنون باید سس ایتالیایی را با مخلوط ادویه سالاد ترکیب کنید و خوب هم بزنید.

کاسه بزرگی که قصد سرو کردن سالاد پاستا را در آن دارید برداشته و پاستا های پخته شده، گوجه فرنگی گیلاسی و تمام فلفل دلمه ای ها و زیتون های حلقه حلقه شده را درون آن مخلوط کنید. پس از آن که تمام مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کردید، سس آماده شده را بر روی آن ریخته و در مرحله آخر جعفری ها را بر روی سالاد بریزید چرا که این کار از له شدن جعفری ها و تغییر رنگ آن ها جلوگیری می کند. تمام شب تا صبح را اجازه دهید در یخچال بماند. البته می بایست قبل از آن که کاسه را در یخچال بگذارید روی آن را با یک سلفون بپوشانید تا سالاد پاستای شما تازه بماند.

امیدوارم از تهیه این سالاد پاستا لذت کافی را برده باشید و با اعضای خانواده خود آن را در آرامش کامیل میل کنید. برای مطالعه سایر مقالات در زمینه آشپزی از بلاگ ویکیوز دیدن نمایید.


بانک مقالات



پیشنهادات ما

5
10 مواد غذایی غنی در ویتامینk (ویتامین کا)
Photo 2017 08 14 15 59 19
ساخت وسایل کاربردی با شلوار لی
عوامل خجالتی شدن کودکان (بخش دوم)
Main
راه های کنترل خشم
8713535460 79d140dda2 o 1
بهترین برنج اسپانیایی
Arc cabbage
منوی بازگشت به مدرسه ( میکس ژامبون و کلم )

نظر شما