طرز تهیه قارچ شکم پر با میگو

نام نویسنده : ایمان قادری         ۰۶ اردیبهشت ١۳۹۶ 17

طرز تهیه قارچ شکم پر با میگو

از اینکه مقالات بخش آشپزی و غذایی بانک مقالات را دنبال می کنید، از همراهی شما صمیمانه سپاسگزاریم و امیدواریم که از تهیه و سرو این غذاهای خوشمزه و طعم خوب و جدید آن نیز در کنار عزیزانتان لذت ببرید. 

طرز تهیه قارچ شکم پر با میگو

ما هر روزه از غذاهای تکراری زیادی استفاده میکنیم که به مرور شاید تا حدودی نسبت به آنها خسته شویم و نیاز به تغییر و ایجاد یک تنوع خوشمزه در سفره خود ، میتواند تا حدود زیادی روحیه بهتر و انرژی بیشتری را به ما منتقل کند. پس برای ایجاد یک تغییر خوشمزه و جدید با ما همراه باشید. در این مطلب میخواهیم یک پیشنهاد خوب برای تهیه ی یک غذای متفاوت و البته سالم را به شما پیشنهاد کنیم، ترکیبی لذت بخش و البته خوشمزه و زیبا از قارچ و میگو .

پورتوبلو غذایی است سبک مناسب روزهای گرم فصل تابستان و بهار. برای خوشمزه تر شدن این غذا می خواهیم کمی هم میگو استفاده کنیم. بعد از درست کردن این غذا دلتان می خواهد بارها و بارها آن را امتحان کنید.اگر قارچ را روی باربیکیو کباب کنید سپس روی آن را با مواد پر کنید خوشمزه تر می شود. پس بیایید با هم این دستور پورتوبلو یا همان قارچ شکم پر را امتحان کنیم.

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر با میگو:

قارچ پورتوبلو (اگر قارچ پورتوبلو نداشتید از قارچ های دکمه ای استفاده کنید.)

۸ تا ۱۲ عدد میگو

۲ عدد گوجه فرنگی

۲ حبه سیر

۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده

آب نصف لیمو

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز

۲ الی ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی


این مقاله را بخوانید :  طرز تهیه مرغ سوخاری 


طرز تهیه قارچ شکم پر: 


قارچ شکم پر با میگو


ابتدا با گوجه فرنگی ها شروع می کنیم. گوجه فرنگی ها را ریز ریز کرده سپس برگ های ریحان تازه را خرد کرده و به گوجه فرنگی ها اضافه می کنیم.

سیر را پوست می گیریم و ریز ریز می کنیم. نصف قاشق چای خوری از سیر خرد شده را به گوجه فرنگی و ریحان اضافه می کنیم. و بقیه سیر را برای قارچ و میگوها نگه می داریم.

مقداری نمک، فلفل سیاه، آب لیمو و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به مواد اضافه می کنیم. کاملا هم می زنیم تا به خرد مواد برود و کنار می گذاریم تا قارچ و میگوها را آماده کنیم.

فر را روی ۴۵۰ درجه گرم کنید. ساقه قارچ ها را می بریم و داخل قارچ ها را همانند تصویر با قاشق خالی می کنیم و کنار می گذاریم تا دوباره از آن داخل مواد استفاده کنیم.

کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به پشت و روی قارچ می زنیم. سپس روی سطح قارچ نصف قاشق چای خوری قارچ می ریزیم. به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه داخل فر قرار می دهیم.

در فاصله زمانی که قارچ ها در حال سرخ شدن هستند ساقه های قارچ را خرد کرده و میگوها را به اندازه گوجه فرنگی ها خرد می کنیم.

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تاوه گرم می کنیم و باقیمانده سیر را به آن اضافه می کنیم تا چند ثانیه سرخ شود. سپس قارچ و میگوهای خرد شده را داخل تاوه می ریزیم تا همراه با سیر سرخ شود.

سپس ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم. سپس میگوها را به مدت ۲ الی ۴ دقیقه سرخ می کنیم تا صورتی رنگ شود.

برای پر کردن داخل قارچ ها ابتدا کمی میگو و قارچ داخل قارچ ها می ریزیم سپس مخلوط گوجه فرنگی و ریحان.

در انتها روی آن را با یک برگ ریحان تزئین کنید.

تولید کننده ها و وارد کننده های حوزه صنایع غذایی می توانند برای اطلاعات لازم و بیشتر در مورد ماشین آلات لازم برای صنف خود در مورد انواع ماشین آلات صنایع غذایی ، تجهیزات صنایع غذایی، ماشین آلات بسته بندی و بسته بندی مواد غذایی به قسمت مربوط به هر یک در سایت ویکیوز مراجعه کنند.


بانک مقالات 



پیشنهادات ما

8713535460 79d140dda2 o 1
بهترین برنج اسپانیایی
Img 20180416 110730 911
آشنایی با دستگاه های موسیقی ایرانی (شکل گیری دستگاه)
2
چگونه " نه " بگوییم
Asli
مشهورترین شهر های زیرزمینی جهان(بخش دوم)
Png monoshelf
معرفی شرکت مونوشلف
Office interior design  4
چیدمان دکوراسیون اداری (براساس اصول فنگ‌ شویی)

نظر شما