طرز تهیه مرغ با عسل و خردل :

نام نویسنده : ایمان قادری         ۲۷ تیر ١۳۹۶ 12

طرز تهیه مرغ با عسل و خردل :

طرز تهیه مرغ با عسل و خردل :

اگر بار اول است که به سراغ تهیه این غذای لذیذ و سرشار از انرژی می روید بهتر است بدانید از این پس باید آن را به لیست غذاهای مورد علاقه فرزندان خود بیفزایید. مرغ با عسل و خردل هم راحت و سریع آماده می شود هم طعم لذیذ آن مورد پسند کودکان است.

بیایید با هم نگاهی به مواد اولیه لازم برای تهیه مرغ با عسل و خردل انداخته و دست به کار شویم :

مواد لازم برای تهیه مرغ با عسل و خردل

سینه مرغ بدون پوست و استخوان : 6 عدد

نمک و فلفل : به مقدار لازم

عسل : یک دوم پیمانه

خردل : یک دوم پیمانه

ریحان خشک : 1 قاشق چای خوری

فلفل دلمه ای : 1 قاشق چای خوری

جعفری خشک شده : یک دوم قاشق چای خوری

طرز تهیه مرغ با عسل و خردل

طرز تهه مرغ با عسل و خردل

مدت زمانی که برای تهیه مرغ با عسل و خردل لازم دارید یک ساعت است که 15 دقیقه اول آن صرف آماده سازی مواد اولیه می شود.

فر را در دمای 350 فارنهایت یا همان 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. سینه های مرغ را به نمک و فلفل آغشته کرده و آن ها را در سینی مخصوص فر قرار دهید. کاسه کوچکی را برداشته و عسل، خردل، ریحان و فلفل دلمه ای ها را به همراه جعفری در آن مخلوط نمایید. سعی کنید به قدری مواد را هم بزنید که مخلوط یکدست و یکنواختی را تهیه کنید. یک دوم از این مخلوط به دست آمده را بر روی مرغ های چیده شده در سینی فر بریزید. توسط قلموی آشپزی سعی کنید تمام مواد را بر روی تمام سطح مرغ پخش کنید.

به مدت سی دقیقه سینی را در فر با همان دمای تعیین شده قرار دهید. سپس مرغ ها را برگردانده و یک دوم باقی مانده از مواد خردل و عسل را بر روی آن ها بریزید درست مانند قسمت قبل با قلمو پخش کنید. برای مدت 10 تا 15 دقیقه سینی را مجدد در فر قرار دهید و تا زمانی که روغن مرغ ها جاری شود و رنگ آن ها دیگر صورتی نباشد صبر کنید. قبل از آن که مرغ ها را سرو کنید ده دقیقه صبر کنید تا حرارت آن ها کم شود و قابل خوردن باشد.

نکته: توجه داشته باشید همیشه سینی فر را در هر شرایطی با قلمو آشپزی چرب کنید تا غذای شما نسوزد یا سیاه و بدرنگ نشود.

مرغ با عسل و خردل شما آماده است. نوش جان!

در صورتی که مایل به یادگیری مقالات آشپزی هستید از بلاگ ویکیوز دیدن نمایید.


پیشنهادات ما

عوامل خجالتی شدن کودکان (بخش دوم)
Img 20180416 110730 911
آشنایی با دستگاه های موسیقی ایرانی (شکل گیری دستگاه)
Arc cabbage
منوی بازگشت به مدرسه ( میکس ژامبون و کلم )
Photo 2017 08 14 15 59 19
ساخت وسایل کاربردی با شلوار لی
Photo 2017 07 25 12 39 52
طرز تهیه بیف مغولی اسپایسی
Office interior design  4
چیدمان دکوراسیون اداری (براساس اصول فنگ‌ شویی)

نظر شما