طرز تهیه پنه مرغ و پنیر

نام نویسنده : ایمان قادری         ۲۴ اردیبهشت ١۳۹۶ 13

طرز تهیه پنه مرغ و پنیر

مقاله امروز راجب غذای بسار بسیار زیبای پنه مرغ و پنیر میباشد که طرز تهیه اون رو به صورت کامل برای شکا عزیزان تهیه کرده ایم پس با خواندن این مقاله جذاب در بانک مقالات ویکیوز با ما همراه باشید.

یکی از نکاتی که باعث بیشتر شدن طرفداران ماکارونی می شود ، تنوع آن ها در شکل و مهمتر در ترکیبات مختلف موادی است که می توان بدان افزود . در میان اشکال مختلف ماکارونی ، پنه نیز محبوبیتی چشمگیر دارد . پنه ها به خاظر سس های خاصشان طعمی متفاوت ، دلنشین و البته اعجاب انگیز دارند . امروز قصد داریم تا طرز تهیه ی پنه ی مرغ و پنیر را برای تان آموزش دهیم که یکی از خوشمزه ترین اعضای خانواده ی ماکارونی هاست . ابتدا بهتر است نگاهی بیاندازیم به مواد لازم برای تهیه ی این پنه :

مواد لازم برای تهیه ی پنه ی مرغ و پنیر :

دوبست و پنجاه گرم ماکارنی شکلی ( پنه )

یک عدد سینه مرغ بدون استخون

یک عدد پیاز

دو قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی

یک قاشق مربا خوری پودر پاپریکا ( در صورت تمایل )

یک قاشق مربا خوری پودر آویشن ( در صورت تمایل )

پنیر پیتزا به مقدار لازم

نمک ، فلفل ، زردچوبه و روغن به مقدار لازم

مواد لازم برای سس

یک لیوان شیر

یک قاشق مربا خوری سیر رنده شده

بیست گرم کره


پنه مرغ و پنیر


طرز تهیه ی پنه ی مرغ و پنیر :

ابتدا مرغ ها را خرد نمایید و سپس با نیمی از پودر پاپریکا و آویشن و همینطور نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط نمایید و در گوشه ای قرار دهید تا مدتی ادویه ها به خورد مرغ برود . همزمان ماکارونی ها را نیز داخل آبجوش بریزید تا بپزند و نرم شوند . در این میان پیاز را رنده کنید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود . سپس رب را به آن اضافه نمایید و اجازه دهید تفت داده شوند . حالا بقیه ی پور پاپریکا و آویشن و نمک و فلفل و زردچوبه را هم به آن ها اضافه کنید .


این مقاله را بخوانید: طرز تهیه کوکوی ذرت


حالا مرغ ها را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مایه ی پنه خوب بپزد . در این بین می توانید سس پنه را آماده نمایید . سیر را رنده کنید و به همراه کره کمی تفت دهید تا حدی که کره مزه سیر را به خود بگیرد . سپس شیر را به آن اضافه نمایید تا کمی گرم شود . توجه داشته باشید که شیر نباید جوش بیاید . 

حالا ماکارونی را آبکش نمایید و با مرغ مخلوط کرده و داخل ظرفی مناسب بریزید و سپس سس را روی مخلوط ماکارونی ریخته و روی سطح ظرف رو با پنیر پیتزا بپوشانید . حالا ظرف را به مدت 45 دقیقه و با دمای 160 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید تا سس به خورد ماکارونی برود و مواد کاملا بپزند . بعد از این مدت زمان شعله ی بالای فر را روشن نمایید تا در نتیجه روی پنیر کمی طلایی رنگ شود . حدود پنج دقیقه برای این کار کافی ست . بعد از این مدت زمان پنه ی شما آماده است . امیدواریم از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید .


بانک مقالات



پیشنهادات ما

Soupe panir o sabzijat 1
طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات ایتالیایی
Almani main 1
طرز تهیه شیرینی آلمانی برای عید نوروز
Takoo mahi
طرز تهیه تاکو ماهی مکزیکی
Tomato sauce stains on clothes
طرز تهیه رب خانگی
2
فواید و مضرات خیارشور
Ceasar salad
سالاد سزار