طرز تهیه کوکوی سبزیجات

نام نویسنده : ایمان قادری         ۲۷ خرداد ١۳۹۶ 9

طرز تهیه کوکوی سبزیجات

کوکوی سبزیجات از غذاهای سالم و مقوی و اسان پخت است.این غذا همراه با سس لذیذی سرو میشود که میتوانید از فروشگاها تهیه کنید.کوکوی سبزیجات با کوکوی سبزی تفاوت دارد و در این غذا از انواع مختلف سبزیجات در دسترس تهیه میشود.تعداد نفراتی که میتوانند ازین غذا استفاده کنند 3 تا 4 نفر است.برای تزیین این غذای سالم و خوشمزه میتوایند از گوجه های کوچک یا تربچه استفاده کنید.

زمان اماده سازی کوکوی سبزیجات 30 دقیقه است.و زمان پخت ان 35دقیقه.

مواد لازم برای تهیه کوکوی سبزیجات

روغن زیتون به مقدار لازم و اختیاری است.


این مقاله را بخوانید: طرز تهیه کوکوی سیب زمینی


1عدد پیاز کوچک خرد شده 

4/1پیمانه قارچ خردشده

1عدد کدو خرد شده

نمک به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

2تا3 سیب زمینی پخته شده و له شده

3قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

2/1 پیمانه آرد

سس تند گواکامولی برای سرو


طرز تهیه کوکوی سبزیجات



طرز تهیه کوکوی سبزیجات

ابتدا 1 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را داخل یک تابه ی متوسط با حرارت متوسط –زیاد گرم میکنیم.

سپس پیازهارابا ان به مدت حدود 3 دقیقه تفت میدهیم تا کمی نرم شود حالا قارچ های خردشده و کدو سبز و نمک و فلفل را هم به ان اضافه و مخلوط میکنیم.

حرارت را کم کرده و تا زمانی که اب سبزیجات تبخیر شود ان هارا با هم می پزیم.(حدود 15تا 20 دقیقه)سبزیجات اماده شده را از تابه خارج میکنیم و کنارمیگذاریم.

یک کاسه ی بزرگ برداشته و سیب زمینی پیازچه و ارد را درون ان ها با هم مخلوط میکنیم.


این مقاله را بخوانید: طرز تهیه سس شکلات


حدود1 قاشق غذاخوری سر پر از مخلوط سیب زمینی برداشته و با استفاده از دست ها ان را برروی سطحی که به ارد اغشته کرده ایم پهن میکنیم و 1 قاشق غذا خوری از سبزیجات تفت داده شده رادر مرکز ان قرار میدهیم. 

حالا سطح مواد را با یک لایه ی دیگراز مخلوط سیب زمینی می پوشانیم و کنار میگذاریم تا تمام مواد استفاده شود .

حالا 2 قاشق غذاخوری ازروغن را درون یک تابه روی حرارت متوسط_زیاد گرم میکنیم و کوکوهارا درون ان کاملا سرخ میکنیم تا طلایی و قهوه ای رنگ شوند.(تقریبا5 دقیقه)

حالا ان هارا به همراه گواکامولی و سس تند سرو میکنیم.

نوش جان.




پیشنهادات ما

4527045
طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فتا
Main
راه های کنترل خشم
Dark matter backgrounds
آموزش مبانی کیهان شناسی (بخش پنجم)
5
10 مواد غذایی غنی در ویتامینk (ویتامین کا)
Indian butter chicken 8
طرز تهیه مرغ کره ای هندی
B r4
از بین بردن جوش های سر سیاه (قسمت دوم)

نظر شما