طرز تهیه ی کوکوی ذرت

نام نویسنده : ایمان قادری         ۲۰ اردیبهشت ١۳۹۶ 1

طرز تهیه ی کوکوی ذرت


ذرت از جمله خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار است که در میان کودک و بزرگسال طرفداران زیادی دارد . تقریبا همه مان عادت داریم دانه های ذرت باقی مانده در کنار غذا ها را با چنگال مزه مزه کنیم و همین نکته کافی ست تا میزان علاقه مندی به این خوراکی مشخص شود . به جز این موضوع ، ذرت فوائد زیادی نیز دارد که بر محبوبیت آن می افزاید . در نتیجه امروز قصد داریم تا غذایی را آموزش دهیم که ذرت عضو اصلی آن است . نام این غذای خوشمزه کوکوی ذرت است و در تهیه ی آن از گوشت نیز استفاده نمی شود . در نتیجه می تواند برای گیاه خواران نیز غذایی مورد پسند باشد . این کوکو طعمی تند و شیرین دارد و به همراه سس آواکادوو و سس فلفل کبابی و همچنین خامه ، می تواند طعمی به ماندگار برای تان بسازد . ابتدا نگاهی می اندازیم به مواد لازم جهت تهیه این کوکو برای چهار نفر


این مقاله را بخوانید: طرز تهیه کوکو سبزی رژیمی در فر


مواد لازم برای تهیه کوکوی ذرت

یک عدد فلفل قرمز

روغن

یک عدد پیاز قرمز

مقداری کره

ده گرم فلفل چیلی سبز

شش ساقه پیازچه

پانصد گرم ذرت

سه عدد تخم مرغ

یک دوم قاشق چای خوری نمک

یک و نیم قاشق چای خوری بیکینگ پودر

نود گرم آرد

سی گرم گشنیز

بیست میلی لیتر آبلیمو

دو عدد آووکادو

سی عدد گوجه گیلاسی


این مقاله را بخوانید:نکاتی در مورد شیرینی پزی


طرز تهیه ی کوکوی ذرت : 


کوکوی بسیار خوشمزه ذرت

ابتدا پیاز را به صورت خلالی و نازک خرد نمایید و سرخ کنید . همزمان دانه های فلفل قرمز را جدا کنید . پوست آواکادوو ها را نیز بگیرید و آن ها را نیز خرد کنید . همین کار را با گشنیز ها نیز انجام دهید تا خرد شوند . سپس پیازچه ها را حلقه حلقه و نازک کنید و بعد از ان فلفل چیلی سبز را به صورت کاملا ریز خرد کنید .

سپس آرد و بیکینگ پودر را به همراه نمک و تخم مرغ و همچنین ذرت های شیرین در یک ظرف بریزید و همه را با هم مخلوط کنید . بعد پیازچه ها و بیست گرم گشنیز خرد شده و همچنین فلفل چیلی را به این ترکیب اضافه نمایید و خوب هم بزنید . مایه ی خمیر شما آماده است . در یک ماهیتابه کره را آب کنید و مایه ی کوکو را به هر شکلی که دوست دارید داخل آن بریزید و اجازه دهید هر دو طرف آن خوب سرخ و طلایی شود .

در همین حین می توانید سس فلفل های تان را آماده نمایید . برای تهیه ی سس فلفل کبابی کافیست ابتدا فلفل را تفت بدهید تا پوستش کمی سیاه شود و سپس آ« را خرد و ریز نمایید . سپس گوجه های گیلاسی را نیز تفت دهید و سپس آن ها را با پیاز تفت داده شده اضافه نمایید و مخلوط کنید تا سس غلیظی شکل گیرد .

برای تهیه ی سس آواکادوو ابتدا نمک و آبلیمو را به تکه های خرد شده ی آواکادوو اضافه نمایید و پس از مخلوط کردن شان آن ها را له کنید تا به صورت پوره درآیند . سپس ده گرم گشنیز باقی مانده را به آ« اضافه نمایید و آن ها را با هم مخلوط کنید .

سس ها و کوکوی شما آماده است . این کوکوی خوشمزه را به همراه سس هایش می توانید با نان نوش جان کنید . در ضمن برای طعمی متفاوت می توانید کمی خامه نیز به لقمه های تان اضفه نمایید . امیدواریم با این کوکو لحظات خوبی را در کنار خانواده و عزیزان تان سپری کنید .


بانک مقالات



پیشنهادات ما

8713535460 79d140dda2 o 1
بهترین برنج اسپانیایی
Img 20180416 110730 911
آشنایی با دستگاه های موسیقی ایرانی (شکل گیری دستگاه)
Arducopterlike
قطعات مورد نیاز برای ساخت کوادکوپتر
Iranfromspace 4549683649
ترین های گردشگری ایران (بخش سوم)
علم روانشناسی چیست؟
4527045
طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فتا

نظر شما